מתחילים בסיור קצר ביקב פסגות החדש שבשער בנימין. יורדים לכביש אלון ובדרך עוצרים בכביש העתיק מיריחו לבית אל (שכונה במלחמת העצמאות טאריק אבו ג'ורג'). ביקור קצר במפעל "אדוה" בו מייצרים בעלי צרכים מיוחדים סבונים משמן זית וכל מיני צמחים. לקראת הלילה מטפסים אל פסגת הר הכוכב לאור הירח ומסיימים ב"מעיין הכרמים".