נטפס אל פסגת הר הכוכב- לא קל, אבל שווה את התצפית המדהימה. אחר כך נרגע במעיין הכרמים, ונמשיך לסיור קצר בכרמים לקראת בציר. במהלך הטיול נבקר במפעל אדווה שבו מיוצרים סבונים משמן זית ומצמחי מרפא כל ידי אנשים בעלי צרכים מיוחדים, ובחוות בת דרור שבנוה ארז בה נלמד מדרור ומבת חן על מלאכות עתיקות וקירבה לטבע.